Sałatka z wędzonym kurczakiem i morelami i śliwkami ETERNO

Składniki:

• Wędzony kurczak (filet z piersi kurczaka)
• Kukurydza - 1 puszka
• Szczypiorek - średni pęczek
• Papryka - 1 duża szt.
• Morele Konserwowe ETERNO - 1 słoik
• Śliwki Konserwowe ETERNO - 1 słoik
• Majonez - 2 lub 3 łyżki

Przyrządzanie:
Pokroić w kostkę wędzonego kurczaka, przełożyć do miski. Kurczak może być nie obrany ze skóry, jeżeli tylko jest miękka i delikatna.
Odcedzić i wsypać kukurydzę. Pokroić szczypiorek i paprykę. Odcedzić i pokroić w paski śliwki i morele konserwowe ETERNO. Owoce nie muszą być odcedzone idealnie, trochę sosu ze słoika można dodać do sałatki, wtedy uzyskamy bardziej słodko-kwaśny smak.
Dodać 2 -3 łyżki majonezu.
Wszystko razem wymieszać.
Można delikatnie posolić i popieprzyć - w zależności od upodobań smakowych.
Przełożyć do salaterki. Ozdobić według własnych upodobań. Wspaniale smakuje ze świeżą bagietką.

Sałatkę można dowolnie modyfikować, my dodaliśmy również starty żółty ser Gouda, który zaostrzył jej smak.
Do sałatki można również dodać morele z żurawiną w zalewie słodko-kwaśnej ETERNO.

Smacznego.