Gofry na Dzień Dziecka

Z okazji Dnia Dziecka przygotowałam smaczną niespodziankę - GOFRY. Wszystkie dzieciaki je uwielbiają, zwłaszcza z ich ulubionymi dodatkami: Śliwellą i Truskawellą ETERNO. A, że dzisiaj WSZYSCY jesteśmy dziećmi to każdy najadł się do woli!

 Składniki:

• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki oleju
• 1 3/4 szklanki mleka
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Dodatki:

• Śliwella - konfitura śliwkowo - czekoladowa ETERNO
• Truskawella - konfitura truskawkowo - czekoladowa ETERNO
• cukier puder

 

Przyrządzanie:

Żółtka oddzielić od białek. Ubić pianę. Żółtka połączyć z pozostałymi składnikami i dokładnie wymieszać. Dodać pianę i delikatnie wymieszać. Rozgrzać gofrownicę, posmarować delikatnie olejem płytę gofrownicy (najlepiej pędzelkiem silikonowym). Wlać ciasto. Piec ok. 5-7 minut (sprawdźcie w instrukcji gofrownicy, czas zależy od mocy. Możecie użyć tego przepisu również do silikonowych foremek do piekarnika. Posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są jeszcze ciepłe. Podawać z konfiturą.

 SMACZNEGO!

Spieszcie się, wystarczy się odwrócić a tylko to zostaje: